1.工廠的總體規(guī)劃和設計需要更嚴格地考慮環(huán)境影響。例如，驗證產(chǎn)品生產(chǎn)過程的合理性，并考慮諸如食品清潔度，人員流動性，物流，設施功能，區(qū)域功能以及食品質(zhì)量，安全和衛(wèi)生道路等綜合因素。2.北海無菌室凈化食品凈化車間的設計必須基于食品GMP并滿足清潔生產(chǎn)要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，合理安排工廠各個功能區(qū)域的劃分和連接，并配置空氣處理系統(tǒng)，凈化設施和清潔設備，消毒等設施。3.食品加工設備和各種設施是確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。食品專業(yè)無菌室凈化凈化車間的選擇，特殊設備的設計和制造，各種管道的設計和安裝以及電氣系統(tǒng)的設計和安裝都必須遵循食品GMP的原則。4.實施食品GMP和HACCP的一個非常重要的原則是生產(chǎn)中每個環(huán)節(jié)的可驗證性，因此工廠設計必須考慮生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，記錄，報警以及過程參數(shù)收集和分析系統(tǒng)。

食用菌工廠潔凈室的專業(yè)無菌室凈化凈化級別需要達到萬級標準，高效過濾器出風口需要達到百級。這個北海無菌室凈化凈化標準是普通凈化室，食用菌工廠的潔凈室，一般物流、人流都較大，而且每天都要有人流和物流。根據(jù)菇行天下的經(jīng)驗，萬級潔凈室在靜態(tài)狀態(tài)下，是能夠達到萬級標準的，當生產(chǎn)的時候，如出鍋、冷卻、接種的時候塵埃粒子數(shù)量迅速增加，無法保證凈化級別。因此，食用菌工廠凈化室凈化級別最好提高到千級，而且要增加循環(huán)風量和循環(huán)次數(shù)，以保證在生產(chǎn)時動態(tài)的凈化級別。

在潔凈室的規(guī)劃中，專業(yè)無菌室凈化通常選用間隔方法將空間分紅若干個小潔凈區(qū)，通常這些房間設置是密閉狀況，這么做是為了操控外界的污染。1.北海無菌室凈化工業(yè)凈化工程出產(chǎn)中由于高溫的設備會不斷排出熱氣，熱氣體排風體系可對其進行熱收回處理。當有便或是排氣量小時選用隔熱辦法。2.有些商品在出產(chǎn)過程中會排出酸或堿性氣體，選用酸、堿氣體排風體系設置濕式洗氣吸收塔進行處理。3.通常排風體系將出產(chǎn)過程中排出的通常廢氣直接排入大氣。4.出產(chǎn)過程中有時會用到各類有機物，這時會發(fā)生有機物質(zhì)的氣體，選用有機氣體排風體系對其進行處理。5.潔凈室內(nèi)，不一樣商品在出產(chǎn)過程中會排出不一樣濃度粉塵物質(zhì)，選用含粉塵的排風體系對排出的氣體進行過濾處理。6.工業(yè)凈化工程對特別成份的商品進行出產(chǎn)時，會發(fā)生特別氣體，如毒性、腐蝕性等，選用特別氣體排氣體系對排出氣體進行處理，合格后排入潔凈室大氣中。

1、首先就是更換好專用的專業(yè)無菌室凈化潔凈服，戴好帽子、口罩，在經(jīng)過設備吹淋除塵后進入無塵車間，合理分配人員開始清理。2、使用準備好的清潔工具及用品并按照無塵車間的清潔要求，開始清潔工作。3、按照專業(yè)無菌室凈化設計潔凈度的高低排列次序由里向外逐一進行清洗，地板要使用帶有過濾器的無塵車間專用的吸塵器進行吸塵，清潔時還有注意交接。4、按時清倒無塵車間的垃圾桶，定時清理，然后運出無塵車間。5、由上向下使用無塵車間的無塵布清潔玻璃、墻面、貨架等以及容易產(chǎn)塵的生產(chǎn)設備都要著重清理。6、使用潔凈塵推由里向外小心進行地面推塵、保潔。地面有垃圾、污跡、水跡等及時用無塵布清潔干凈，全面清理潔凈室。7、定期清潔天花板、空調(diào)出風口、頂燈隔罩、高架地板下,清潔工具和使用的清潔劑必須是無塵車間專用的，清理時間根據(jù)實際情況而定。8、清潔工作完成后需將所有清潔用品收到認定清潔間，當再次工作時應首先檢查無塵車間的潔凈度是否符合條件，等定期進行測試。

北海無菌室凈化潔凈室主要之作用在于控制產(chǎn)品（如硅芯片等）所接觸之大氣的潔凈度日及溫濕度，使產(chǎn)品能在一個良好之環(huán)境空間中生產(chǎn)、制造，此空間我們稱之為潔凈室。按照國際慣例，專業(yè)無菌室凈化無塵凈化級別主要是根據(jù)每立方米空氣中粒子直徑大于劃分標準的粒子數(shù)量來規(guī)定。也就是說所謂無塵并非100%沒有一點灰塵，而是控制在一個非 常微量的單位上。當然這個標準中符合灰塵標準的顆粒相對于我們常見的灰塵已經(jīng)是小的微乎其微，但是對于光學構造而言，哪怕是一點點的灰塵都會產(chǎn)生非常大的 負面影響，所以在光學構造產(chǎn)品的生產(chǎn)上，無塵是必然的要求。

實驗室凈化一般實驗室包括：常規(guī)實驗室、無菌室凈化設計凈化實驗室、辦公室三部分。其中裝飾裝修應該主要指常規(guī)實驗室的墻壁、地面等、也即辦公區(qū)域的裝飾裝修;空調(diào)凈化是指的是有凈化要求的實驗室區(qū)域做的凈化施工，一般菌檢室、純化室等都是要求凈化萬級的;實驗室家具指的是常規(guī)實驗室和北海專業(yè)無菌室凈化凈化實驗室的操作臺、水池、柜子等;監(jiān)控是指代有攝像頭布置的施工;門禁指的是有特殊需求的門的施工，如其中有的門是一定的人才能進入(如凈化區(qū)域只授權一定的人才能進入、財務室只授權財務的人進入、大門需要記錄員工的進出情況和出勤情況;強弱電指的是：一般的照明、設備用電施工為強電施工;而監(jiān)控、門禁、電話等都叫弱電施工。